吳越·榕丨承包你今秋的大閘蟹
吳越·榕陽澄湖大閘蟹已上市
關(guān)于大閘蟹吃法有別
依照古人的吃法，吃螃蟹分兩種形式
一種是“文吃”，一種是“武吃”
所謂“文吃”，就是古代文人雅士邀上三五知己
在金秋十月的晚風(fēng)里，伴著庭院的花香，吟詩作對
當(dāng)然，手邊是做工精美的“蟹八件”
當(dāng)然，你也可以“武吃”
那就是大快朵頤，粗暴地擰掉蟹腿
掰開蟹殼，囫圇吞棗
無論你在家選擇哪種吃法
吳越·榕都能滿足你
金秋送禮、品美食第一選擇——吳越·榕大閘蟹禮券！
金秋豪華禮券
這個重量的大閘蟹，
完全體現(xiàn)了“膏滿黃肥”這四個字！
最適合用于清蒸，品味大閘蟹最真的本味
雄雌各五只，讓你能品嘗到大閘蟹不同的風(fēng)味
金秋品質(zhì)禮券
同樣雄雌各五只，可清蒸可爆炒
如：大閘蟹炒年糕
做法
1.先把螃蟹跺成四份
2.年糕先在開水里煮一下，讓它軟點
3.鍋中放油，放入蔥姜絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒
4.放料酒，放醬油、糖爆炒
5.最后放入年糕翻炒幾下放入少量鹽，即可出鍋
金秋嘗鮮禮券
雄雌各五只，適用于爆炒及撈面
如：蟹粉蓋面
做法
1. 將螃蟹蒸熟
2. 挑出蟹黃、蟹肉
3. 熱鍋涼油，煸香姜沫
4. 加入蟹粉小火翻炒幾十秒
5. 加入料酒、鹽、胡椒粉、白糖少許的清水，燒煮2、3分鐘將煮好的蟹粉蓋上備好的面條上即可
當(dāng)然你也可以選擇來吳越·榕品嘗這些佳肴
吃蟹只有這一季，千萬不要錯過?。?/span>
詳情可咨詢門店
吳越·榕中餐廳位于五象萬科大廈，主營蘇州菜式
以濃縮千年飲食精華的“吳地美食”為媒介
打造以蘇幫菜為基礎(chǔ)體系的中國混合菜系概念
讓賓客在享用美食的同時
體驗煙水吳門的風(fēng)雅生活形式
感受古典和現(xiàn)代交相輝映的魅力
餐廳內(nèi)設(shè)雅座、包廂、外擺就餐三個區(qū)域
可容納200人，是商務(wù)宴請、品鑒會、慶功宴
各種主題派對等私人定制活動的理想舉辦地。
轉(zhuǎn)載自：南寧市吳越棠中餐廳
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