“秋是無限好，瓜是老來紅”，人們對南瓜的喜愛自古有之，《本草綱目》這樣描述南瓜：“去皮瓤瀹食，味如山藥。同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。”

圖|紅貝貝南瓜

今年小分隊(duì)種草的貝貝南瓜那真是紅透半邊天，下市了兩個月都不停有人來問。

南瓜那么受歡迎，不僅是因?yàn)樘鹋吹目诟辛钊苏鄯瑺I養(yǎng)更是不容小覷。

很多愛美的健身達(dá)人都會以南瓜代餐，畢竟減肥瘦身界流行“三分靠練，七分靠吃”，所以低熱低卡的南瓜也成了餐桌上的寵兒。

所以熱衷于扒拉各種好吃的本隊(duì)長，今天又來種草新疆的金絲栗瓜，號稱貴族南瓜，又名丑瓜。

它是真的好吃，繼紅貝貝之后，小分隊(duì)的南瓜新寵。

粉糯粉糯，一口下去還想再來一口，南瓜香味馥郁。細(xì)細(xì)咀嚼，滿口粉糯香甜。

整體的口感細(xì)膩、沙糯甘甜，頓時覺得：如此美食，人間值得！

安利了這么多新疆美食后，本隊(duì)長是真的相信了“出生決定命運(yùn)”這句話了。

新疆的眾多美食，令人垂涎欲滴，口感有時真的甩某些地區(qū)幾條街，也就這片土地才能養(yǎng)育出自己獨(dú)特的風(fēng)味。

像金絲栗瓜這樣的尤物，又是生長在怎樣的地方呢？

在新疆最北部的阿勒泰地區(qū)，這里日照充足，白天平均氣溫38度，夜晚均溫12度，每日光照時間16小時。

生產(chǎn)基地就位于遠(yuǎn)離市區(qū)的平原，空氣清新、天空澄凈。

長時間的光照使得南瓜的光合作用強(qiáng)烈，夜晚的低溫降低了植物的呼吸作用。

優(yōu)異的氣候條件使得新疆南瓜積累了豐富的營養(yǎng)成分，而得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，更是為它的美味奠定了基礎(chǔ)。

天山中段北麓，由于降水少，用富含礦物質(zhì)的雪山融水澆灌，極利于植物制造養(yǎng)分、沉淀營養(yǎng)，造就了香甜可口粉中帶糯的獨(dú)特口感。

總有人說，現(xiàn)在的食物大棚種植，總是失去了zui初的味道，金絲栗瓜為什么可以收獲這么多粉絲，因?yàn)樗迷嫉姆绞竭€原了zui初的味道。

靠黃牛犁地，手工播種，鋤頭采挖！?。?/p>

在種植過程中絕不使用農(nóng)藥，因?yàn)檫@里的農(nóng)人一直堅(jiān)信，自然生長味道才是大自然真實(shí)的回饋。

成熟的南瓜，都是農(nóng)人們一個個撿起裝筐，采摘，質(zhì)檢，裝箱，運(yùn)輸，一個環(huán)節(jié)都不能少~

金絲栗瓜的營養(yǎng)價值很高。內(nèi)含維生素和果膠，維生素C的含量是普通南瓜的2倍，鐵、維生素B1、B2、磷含量較高，對改善秋燥大有裨益。

食物的滋補(bǔ)，吃貨自知。

平時也可以帶皮一起吃，更是對“低頭族”的眼睛呵護(hù)備至。

入秋以來，早晚開始有些涼意。

本隊(duì)長每天早上都想賴床，但是就沒時間吃早飯了?，F(xiàn)在只要蒸一份金絲栗瓜，再泡上一杯牛奶，營養(yǎng)又美味的早餐就做好了。

你看，多睡20分鐘根本就不是夢！還不耽誤吃早餐！

蒸煮的時候香氣十足，滿屋子都飄著栗子香。做法也簡單方便，營養(yǎng)豐富，飽腹感強(qiáng)。啊，真是神仙瓜啊，墻裂推薦。

根本不需要烹飪和調(diào)味，直接用清水一蒸，吃上一口肯本停不下來！0廚藝的人也可以給自己一份美味健康的食物。

這款肉厚綿軟、粉糯清甜的新疆貴族瓜，今年可不能錯過?，F(xiàn)在兩人拼團(tuán)，只要50元不到，5-6斤的大南瓜抱回家！還不盤它，更待何時！

部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪。

 

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