南寧的宵夜攤從不缺人氣，酒里宜州燒烤也不例外，開(kāi)業(yè)4年仍然是很多人心中的宵夜首選地。

一手特色的果醬燒烤，那股獨(dú)特的香味讓人魂?duì)繅?mèng)縈，不用跑宜州就能吃到。

當(dāng)河池朋友第一次帶去吃果醬燒烤的時(shí)候，內(nèi)心是忐忑的，結(jié)果吃一次就愛(ài)上。燒烤刷果醬也太太太太好吃了吧！

老板特意從宜州請(qǐng)來(lái)的師傅，出師于宜州著名的“紅姐燒烤”，并把這口酸甜的秘制果醬帶來(lái)了南寧。

宜州燒烤的關(guān)鍵，就在于這金黃的果醬。淡淡的酸梅味交織著甜甜的果香，吃一口就上頭。

在炭火上被烤得滋滋作響的肉串，出爐后刷上滿滿一層果醬、辣椒面、白芝麻，才算是注入了靈魂。

 • 烤牛肉 • 

牛肉系列是酒里的銷量第一，烤牛肉一定要點(diǎn)！！牛肉切成薄片，火候把控的很合適，肉質(zhì)非常嫩，一串接一串停不下來(lái)！

 • 烤牛筋 • 

烤牛筋選用的是牛肋排旁邊的部分，切成小粒的肉塊，帶著筋更有嚼勁。

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牛筋彈牙，吃起來(lái)需要多費(fèi)些許力氣。粒粒肉塊在嘴里細(xì)細(xì)品，越嚼越香。

 • 烤泡椒牛肉 • 

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牛肉包裹著整顆泡椒，一口咬下去泡椒在嘴里爆開(kāi)，辣味瞬間彌漫整個(gè)口腔，引得舌頭一陣酥麻。泡椒和果醬的味道交織在一起產(chǎn)生了新的驚喜。

 • 果醬生蠔 • 

生蠔在宜州也被研究出了新吃法，肥美的生蠔搭配著果醬，這口別樣的味道是宜州的專屬標(biāo)記。吃膩了蒜香味生蠔，試試這款也不錯(cuò)。

 • 烤鵪鶉 • 

焦香的鵪鶉也被裹上了厚實(shí)的果醬，酸甜不膩。別看鵪鶉小小一只，吃起來(lái)才發(fā)現(xiàn)肉很多，烤制到位的鵪鶉連骨頭都是酥的~

 • 烤雞爪 • 

雞爪愛(ài)好者狂喜！軟硬適中的雞爪吃起來(lái)不會(huì)太狼狽，點(diǎn)上一份能吃很久，連皮帶筋都能啃干凈~(yú)

 • 烤熱狗 • 

有沒(méi)有人和我一樣喜歡吃這種軟糯的熱狗？燒烤攤上的熱狗是我心目中的yyds，口感軟實(shí)，又帶著炭火的香氣。

 • 烤素菜 • 

葷素搭配在一起，才是完整的一頓宵夜。果醬烤素菜也是一絕！

烤空心菜很甜、水分被牢牢鎖住。烤蒜心爽脆、蒜香濃郁。還有特色的烤糯玉米，比甜玉米更好吃，吃下一個(gè)大大滿足味蕾。

酒里的烤魚(yú)也是地道的宜州口味，端上桌就會(huì)被包圍的配菜所震撼，似乎在這道菜里烤魚(yú)變成了配角。

蕨菜、魚(yú)腥草、酸黃瓜、糯玉米、綠豆芽鋪了滿滿一層，還有韭菜鋪在魚(yú)的底部。還沒(méi)等吃到魚(yú)肉，光是配菜都能夠吃飽。

底下有炭火保溫，時(shí)間越長(zhǎng)魚(yú)肉的香氣越是浸入菜里，很是入味。

扒拉開(kāi)面上的酥黃豆，露出焦黃的羅非魚(yú)，香氣頓時(shí)撲鼻而來(lái)。

魚(yú)皮烤得很焦，吃起來(lái)還有嘎吱脆的效果，平時(shí)不愛(ài)吃魚(yú)皮的朋友到了這都要搶著吃。魚(yú)肉蘸上底部的醬汁，香香辣辣，開(kāi)胃又下酒！

9月7日-9月30日，到店吃烤魚(yú)就送6瓶漓泉1998！烤魚(yú)配啤酒，快樂(lè)全都有！

天氣逐漸有了涼意，宵夜也該安排上一些湯食來(lái)暖暖寂寞的胃，秋冬季節(jié)點(diǎn)這些準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

燉煮軟爛的牛腩論誰(shuí)都抵擋不住誘惑，每一縷肉都吸收了飽滿的湯汁，入口不費(fèi)力便能吃下，對(duì)牙口不好的人也十分友好。

咕嘟咕嘟的熱湯是秋冬季的幸福來(lái)源，天冷喝上一碗溫?zé)岬呐Ｈ鉁?，一口暖到心里?/span>

擠壓油果的瞬間很治愈，此時(shí)的油果是最美味的，要是手慢了就會(huì)被搶空。

腐竹、土豆、芋頭還有鍋底的豆芽，無(wú)一不注入了牛肉香，口口直擊靈魂。

脂肪含量低、蛋白質(zhì)卻很高的牛蛙，最適合宵夜吃，吃了也不用太擔(dān)心長(zhǎng)肉。青紅椒、洋蔥和紅油，賦予牛蛙清甜、香辣的滋味，唇齒留香。

蛙腿肉健壯，吃起來(lái)很爽。配菜黃瓜吃起來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)和牛蛙也很搭，清爽解膩。

酒里宜州燒烤，把正宗的宜州風(fēng)味帶到了南寧推廣，也讓在南寧的河池人嘗到家鄉(xiāng)味。

二層的小天臺(tái)，夜晚星星燈亮起時(shí)也別有一番浪漫滋味，適合和友仔友女們談天吹水。

9月6日，酒里宜州燒烤開(kāi)業(yè)4周年店慶，全場(chǎng)三重驚喜等你來(lái)解鎖！宜州味，就在酒里~