粵滿鄉(xiāng)黔 桂味連心 第八屆消費(fèi)助農(nóng)美食節(jié)來(lái)啦!

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7月23日,碧桂園、國(guó)強(qiáng)公益基金會(huì)開(kāi)展第八屆“粵滿鄉(xiāng)黔 桂味連心”消費(fèi)助農(nóng)美食節(jié),本次美食節(jié)通過(guò)線上互動(dòng)、廣東+廣西+貴州三大分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)的形式,結(jié)合產(chǎn)業(yè)振興、工地黨建、社區(qū)文化等,舉辦為期一月的粵桂黔美食節(jié)。

廣東、廣西、貴州三省區(qū)東西部協(xié)作,深入聚焦組織領(lǐng)導(dǎo)、資金支持、人才交流、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、勞務(wù)合作等重點(diǎn)內(nèi)容,開(kāi)展深層次、多形式、寬領(lǐng)域、全方位的協(xié)作,聚焦黨建引領(lǐng)助力鄉(xiāng)村振興。
這次美食節(jié)的助農(nóng)產(chǎn)品全部來(lái)源于國(guó)強(qiáng)公益基金會(huì)下屬社會(huì)企業(yè)碧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)公司,碧鄉(xiāng)公司以助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和助農(nóng)增收為使命,致力于通過(guò)品牌運(yùn)營(yíng)和渠道拓展,解決困難地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題。
美味可抵夏日漫長(zhǎng),當(dāng)周五遇上美食節(jié),鳳廠大“芒”人專屬的雙倍快樂(lè)即將來(lái)襲!碧桂園在廣西五大區(qū)域的幸福食堂為大家準(zhǔn)備了豐富的三省區(qū)特色美食,不少食材都是來(lái)自鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。餐桌上的鹽焗雞、檸檬鴨、酸湯魚(yú)、五色糯米飯、螺螄粉、桂七芒果等,其中各色廣西美食在美食節(jié)的餐桌上C位出道!


百色芒果
七月正是芒果豐收的季節(jié),誘人的芒果產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣。2018年5月,碧桂園成立幫扶項(xiàng)目部推進(jìn)田東精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)村振興工作,通過(guò)電商直播、慈善晚會(huì)等一系列消費(fèi)助農(nóng)措施,累計(jì)銷售芒果18萬(wàn)斤,銷售額超150萬(wàn)元。2021年開(kāi)展“粵桂消費(fèi)協(xié)作 助力鄉(xiāng)村振興”——碧桂園消費(fèi)助農(nóng)芒果節(jié)活動(dòng),專項(xiàng)采購(gòu)超5萬(wàn)斤愛(ài)心芒果消費(fèi)助農(nóng),致敬城市“大芒人”,助力鄉(xiāng)村振興。
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酸湯魚(yú)
烹飪酸湯魚(yú)會(huì)用到魚(yú)醬酸這種調(diào)味品,它具有酸、甜、咸、香的風(fēng)味,是黔東南苗族傳統(tǒng)美食之一。貴州雷山縣全縣各村寨有近2萬(wàn)畝的辣椒生產(chǎn)基地,碧桂園幫扶團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐后,帶動(dòng)近4萬(wàn)名農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn),年產(chǎn)出3萬(wàn)噸的魚(yú)醬酸、干辣椒以及牛肉醬類產(chǎn)品和旅游周邊食品。相信在不久的將來(lái),各位小伙伴就可以在碧鄉(xiāng)商城下單啦!
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極具兩廣特色的檸檬鴨和鹽焗雞!檸檬鴨是廣西十大經(jīng)典名菜之一,外觀外觀冒著油汁、金黃誘人,檸檬與鴨肉香飄撲鼻,吃起來(lái)酸辣適中、香而不膩。廣東人是吃雞高手,白切雞、手撕雞、口水雞………當(dāng)然還有鹽焗雞,吃起來(lái)皮爽肉滑,骨香味濃,唇齒留香。
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螺螄粉絕對(duì)是近兩年美食屆的YYDS,螺螄粉,辣、爽、鮮、酸、燙,一口下去,有人直呼“爽”,但也有人覺(jué)得聞起來(lái)很“臭”,你是哪種?
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壯家人十分喜愛(ài)五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛,鮮艷誘人;天然色素對(duì)人體有益無(wú)害,各有清香,別有風(fēng)味。米飯色、香、味俱佳,還有滋補(bǔ)、健身、醫(yī)療、美容等作用。
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一次性吃上東西部三省區(qū)的美食,不吃個(gè)圓滾滾的肚子回去,怎么對(duì)得起鳳廠滿滿的愛(ài)呢?眾多特色食材,從大山飛奔到餐桌,約定“芒”碌的你!
自2018年起,碧桂園、國(guó)強(qiáng)公益基金會(huì)已舉辦江西興國(guó)、湖南平江、甘肅東鄉(xiāng)、湖北、安徽舒城、東鄉(xiāng)羊、四川涼山共七屆消費(fèi)助農(nóng)美食節(jié),通過(guò)總部及區(qū)域員工食堂采購(gòu)助農(nóng)產(chǎn)品等形式,采購(gòu)超425萬(wàn)元鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品,員工參與人數(shù)累計(jì)超4萬(wàn)人次。
碧桂園、國(guó)強(qiáng)公益基金會(huì)通過(guò)消費(fèi)幫扶助農(nóng),通過(guò)外銷(如參加展會(huì)、電商銷售等)與內(nèi)銷(為食堂供應(yīng)扶貧食材、聯(lián)動(dòng)酒店開(kāi)發(fā)扶貧餐、作為工會(huì)福利等)等形式,累計(jì)推廣消費(fèi)超2.3億元扶貧產(chǎn)品,覆蓋超11.8萬(wàn)名農(nóng)戶。

轉(zhuǎn)載自:碧桂園在廣西
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