“問雞能有幾多愁，直教人生死相許”

要問南寧人愛吃雞到什么程度

那絕對是不輸廣東人

在南寧論雞的吃法，莫過于烤雞

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來到東葛路的葛村美食城

吃過這家店的烤雞就知道

 尋雞荔枝柴火雞 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明明可以靠著一道荔枝烤雞

縱橫南寧夜宵界

卻偏偏喜歡研制新菜品

用花樣和口味征服南寧人的夜宵胃

 

  

 

 

 

將/此/推/文/告/知/更/多/朋/友

并/到/店/出/示

 

 · 尋雞荔枝柴火雞 ·  

 

  |  福利一 | 

連續(xù)二十四天折扣

 

到店消費

-羊肉、脆皮香肉系列 -

-火鍋生料-

 

1月9日 - 1月12日      5.8折

1月13日 - 1月16日      6.8折

1月17日 - 1月31日      7.8折

 

 

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21點以后

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 哈啤小麥王啤酒 

 一元一支 

 

 

*福利詳情可進店或電話咨詢

 

 

 

 

 

冬天一口羊，喚醒滿滿的元氣。御寒進補圣品，來尋雞這里吃！

 

 

滋補羊湯

 

 

降溫的冬天，沒有人能拒絕一碗熱騰騰的羊肉湯！精選每日現(xiàn)宰的新鮮羊肉，搭配黨參枸杞紅棗等，多種燉湯料，在爐火的作用下釋放美味因子。

 

...

 

說是羊湯，里面的羊肉分量可不少。肉質(zhì)嫩而不膩，細膩柔軟。帶皮的羊肉更是嚼勁十足，每一口都是大自然的鮮香。

羊湯冒著熱氣，里面羊肉翻騰著。喝湯進補，余香回蕩。簡直就是御寒神器。

 

 

干鍋羊肉

 

 

沒有膻味是評價羊肉的基本標準。每一塊羊肉都切的大小均勻，經(jīng)過店內(nèi)的多次處理，早已聞不見膻味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉厚又鮮嫩，用秘制鹵法燜煮收汁，味道十分豐富。基本上沒有骨頭，根本無需仔細剔骨，只管大口享受羊肉。羊肉底下墊有新鮮洋蔥，防止干鍋的同時，增加了一絲甜味。

 

 

架上小灶邊吃邊加熱，干鍋的焦香縈繞不斷，無論是下酒還是下飯都超合適。

 

 

店里還有與干鍋羊肉不相上下的脆皮香肉，一樣是店里的人氣王。

 

香肉燜得十分夠味，皮脆肉嫩，口口勾魂，降溫的南寧來上一盤脆皮香肉，驅(qū)寒效果足足的！天再冷也阻擋不了南寧人去尋雞，搞上一份脆皮香肉！

 

麻辣羊蹄

 

 

啃jiojio的樂趣在宵夜氛圍中更顯得滋味十足。一上桌，霸道的麻辣香氣侵占鼻腔。一定要趁熱吃，感受膠質(zhì)滿滿。

 

 

羊蹄入味到骨子里，皮質(zhì)軟糯，麻辣刺激。輕輕咬上一口，滿嘴留香，那叫一個滿足。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一

 

 

一鍋羊蹄還有三種不同的部位，啃皮嗦骨兩不耽誤，好吃到為了最后一個羊蹄，差點和小伙伴打起來。

 

...

 

干鍋羊雜

 

 

有些人偏愛肉欲滿滿，有些偏愛啃皮嗦骨的快感，在夜宵酒局上，一鍋濃郁脆口的羊雜更是佐酒神菜。

 

XUN JI LI ZHI  

 

 

 

滿滿一鍋羊雜，集羊肚、羊肝羊心等下水為一鍋，實在是滿足。每一口都有不同的口感，脆口彈牙，越嚼越香。

 

 

 

位于葛村美食城的尋雞荔枝柴火雞，已經(jīng)是南寧人心中宵夜圣地之一。每到晚上總是人聲鼎沸和熱鬧的煙火氣。

 

 

 

大排檔的風格，不拘泥于形式。無論是友仔友女劈酒猜碼，還是來一場深夜火鍋局，都很合適。

 

 

趁著現(xiàn)在更新菜單，羊肉和火鍋系列統(tǒng)統(tǒng)5.8折，還有啤酒1元1支。

 

今晚就去尋雞，補起來！

 

 

 

 

? 店名：尋雞荔枝柴火雞

? 地址：興寧區(qū) 長堽村葛村美食城內(nèi)

? 人均：40元

? 電話：18577906034

? 時間：18:00-03:00

 

 

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攝影 ▏小吃貨喵喵

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