花膠豬肚包雞又名豬肚包雞火鍋。是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜。

 

 

直接用豬肚包裹著一整只土雞，然后和花膠、當(dāng)歸、黨參紅棗等食材一起熬煮7個(gè)小時(shí)！

 

 

 懂行的老饕這樣吃飯 

 

have some soup

喝湯

 

地道打邊爐，上桌都是先喝湯。

這鍋經(jīng)7個(gè)多小時(shí)熬煮出來(lái)的神仙金湯，是花膠豬肚雞的靈魂！開蓋那瞬間，熱騰騰的煙氣立馬從國(guó)內(nèi)鉆出來(lái)，湯底的清香也隨著撲鼻而來(lái)。

 

盛上一碗金燦燦熱騰騰的湯，從“滋溜溜”到“咕嚕咕嚕”地大口喝，湯水的順滑微甘，味道鮮醇濃郁，一秒淪陷！PS：整個(gè)豬肚包雞送去后廚切配時(shí)一定要先喝湯，不要浪費(fèi)了這滿滿的膠原蛋白~

 

 

have some meat

吃肉

 

 

細(xì)嫩鮮香的雞肉，軟中帶著點(diǎn)脆口的豬肚，順滑且Q彈，滿是膠原蛋白的花膠~哎呀媽呀不要太贊啦！

have some meat

 

當(dāng)豬肚雞拿去后廚切好裝盤后會(huì)再給一份花膠，簡(jiǎn)直就是讓人快樂加倍！切好的雞肉、豬肚、花膠一起加入湯底小火慢煮，那股鮮香的熱氣不自覺鉆進(jìn)鼻腔，趕緊調(diào)好自己喜好的醬料開始享受。

 

 

have other foods

涮菜

 

 

當(dāng)花膠豬肚雞吃得差不多的時(shí)候，必須加湯涮些青菜、肉丸、肥牛…才圓滿，才更滿足！

 

 

就這樣一鍋奢而不貴的花膠豬肚雞

憑實(shí)力贏得吃貨老鐵們的胃

除了傳統(tǒng)的花膠豬肚雞煲

大龍鳳還有創(chuàng)新的榴蓮雞煲

 

 

 

這上過(guò)“天天向上”的榴蓮雞煲，應(yīng)該說(shuō)是相見恨晚的“黑暗料理”！鮮香甜美口口入魂！據(jù)說(shuō)吃完可以上山打老虎哦！吃過(guò)麻油雞、白切雞、烤雞。。。。從沒吃過(guò)這樣的榴蓮雞煲！

 

 

 

掀開鍋蓋超“臭”，我的媽呀！硬著頭皮試過(guò)之后，發(fā)現(xiàn)真香哈哈哈哈哈哈，愛了愛了~

 

 

一塊塊榴蓮果肉跟雞肉熬煮，榴蓮香甜絲滑，入口即化。雞肉充分吸收了榴蓮和靚湯融合一起的精華，鮮香軟嫩，口感層次超級(jí)豐富！榴蓮控必試，一次上癮！

 

 

 此外大龍鳳還有超多美食 

 

 

 

再大龍鳳除了以上新品還有肥腸辣子雞、風(fēng)生水起撈雞。。。雞肉主題或家常美食，多到可以讓你吃半個(gè)月不重樣！

 

 

 

整個(gè)店面無(wú)處不是熱情的紅色和越劇相關(guān)飾物，每件服飾物件無(wú)形成為這里最協(xié)調(diào)的軟裝。甚至餐桌都是演員們的化妝臺(tái)造型！

 

 

 

///

# 尋味地址 # 

 

大龍鳳雞煲•打邊爐

地址：南寧市東盟商務(wù)區(qū)中越路盛天地B5棟2樓

電話：0771-5676912

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30，17:30-22:00

 

 

 

責(zé)編 | 拜拜

圖 | 南寧吃貨王

（部分素材來(lái)源千庫(kù)網(wǎng)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）

-廣告-

 

轉(zhuǎn)載自：南寧吃貨王