宜 - 吃美食

位于興寧區(qū)朝陽路84號的銀河大酒店堅持深挖南寧老友粉歷史文化價值，在酒店餐廳推出了一系列“老友”風味的菜品、小吃、點心，除傳統(tǒng)老友粉外，目前已開發(fā)了邕城老友魚、老友燒茄柳等30多款老友菜品。

位于南寧市興寧區(qū)解放路14號的解放牛螺已開業(yè)41年，幾經(jīng)換址，風味不變。螺螄粉里牛肉與螺肉結(jié)合，酸筍與番茄碰撞，老友粉和螺螄粉的鮮香酸辣于一體，即便隔著幾條街都能聞到其獨特的酸香。店里還有特色老友豬雜炒粉蟲、扣肉糯米飯，粉蟲軟糯Q彈，糯米飯米粒分明有嚼勁，扣肉肥瘦相間，香甜不膩。

位于興寧區(qū)解放路的桂邕天福香老友粉店已有近30多年的歷史，“煮好每一份粉，讓每一位顧客記住老友味道”的這一理念，桂邕天福香的幾代傳承人都牢記于心，致力踐行。粉店每天營業(yè)時間從早上7點到凌晨2點，新鮮脆口的食材，搭上老友粉濃厚酸爽的湯底簡直是天生一對！再嗦上一口吸滿老友湯汁的爽滑扁粉，幸福感滿滿。

招牌老友“三大脆”——花腸、粉腸、豬肚

萬國酒家是一家始創(chuàng)于1945年的廣西老字號品牌，坐落在美麗廣西首府綠城——南寧市興寧區(qū)三街兩巷內(nèi)，將地道南寧老友味匠心傳承，口味鮮辣、湯汁濃郁，有豐富的南寧地域特色，傳統(tǒng)菜肴、傳統(tǒng)糕點制作技藝入選廣西區(qū)級、南寧市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

位于興寧區(qū)共和路的共一老友面至今已有68年的歷史，是當時國營的南寧市第二飲食公司開設的第一家老友面店，沿用數(shù)代傳承工藝和保持原有風味，老友面具有嫩滑、韌勁、脆口等特點。

在南寧市興寧區(qū)共和路119號藏著一家老友粉店，酸香地道。瑞和聞香而來飲食店，營業(yè)至今已有26年，不少老顧客也吃了許多年。濃濃老友味，一口下去，酸香鮮辣各種滋味，縈繞著味蕾。

在南寧市興寧區(qū)人民東路118號的安源老友，是南寧有名的老牌國營粉店，開了60多年了。味道特別老友，酸筍酸脆，炒制得很夠火候，湯汁很是濃郁，粉不會太過油膩，也沒有很重的油鍋味，新鮮的碎豬肉、脆爽的酸筍、放入香辣的辣椒醬，吸一口湯汁，再嗦一口粉，香濃酸辣，口感簡直太爽了。

位于興寧區(qū)人民路北一里530號的康哥老友，已經(jīng)開了十幾年了，是老南寧喜歡的重口味老友。這里的老友豬雜粉分量很足，湯頭濃郁，豬雜干凈，老友味十足。