火鍋界性價比之王

袁老四開到廣西桂林了

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 火鍋界卷王開到桂林了 

圈粉全國粉絲的袁老四，某書上詞條就高達8000+！每開一家就會引來排隊熱潮，辣火鍋+雪花冰的神仙CP搭配，俘獲無數(shù)小姐姐們的心！

“一生只做這一鍋”

 要命的一咪鴨腸 

鮮鴨腸可是川渝人不會放手的“火鍋情結(jié)”。

要命的一咪鴨腸作為袁老四的人氣王，精選四川彭山縣一年以上老鴨，當天屠殺到店清洗3次以上，后入冰水保存，肉眼可見的新鮮、干凈。

滿滿一大盤的鴨腸，粉粉嫩嫩的透著晶瑩剔透，分量絲毫不吝嗇。隨便挑起一根都扯不到頭。一口下去新鮮爽脆彈牙 ，試問誰能拒絕的了呢？

 

 

將中式古典融入3D立體擺盤的媽媽圓子，光造型就足夠惹眼。奶香芝士融入細膩的手打精五花肉泥里，純手工搓成圓子，鋪在浪漫玫瑰花瓣上。單憑顏值就足夠耗費手機內(nèi)存了！

 

 

圓滾滾的肉丸每顆都擁有犯規(guī)的超大SIZE！一口咬下，肉感扎實飽滿，緊致Q彈，汁水四溢！

 

 水晶蝦滑 

從食材、顏值到口味都在線的蝦滑，來袁老四必點！新鮮的手打蝦肉做成雙桃心，是溢出屏幕的浪漫。

手工新鮮蝦滑，大顆的蝦肉若隱若現(xiàn)。咬下的瞬間，充沛的汁水在嘴里迸發(fā)，大塊蝦肉口口彈牙，滿嘴的鮮香滑嫩，太鮮啦 ！

 麻辣鴨腳筋

這道像中式盆栽的菜，竟然是川渝界俘獲無數(shù)川妹子的麻辣鴨腳筋！秘制醬料搭配雙椒濃濃腌制入味，一串串尾部心形的竹簽串起來光是看著就賞心悅目了！

入鍋后煮上幾分鐘，讓牛油鍋再次將辣味嵌入，一口一串鴨腳筋在口腔中發(fā)出咔吱咔吱的脆響，如同一場在味蕾上的交響樂，越嚼越上癮！太適合用來搭配小酒了。

 手切鮮牛肉 

立盤不倒的鮮切鮮牛肉，是肉眼可見的新鮮！每一盤都是現(xiàn)點現(xiàn)切，不注水的高品質(zhì)，掛盤久久不倒。

入鍋得靠手速的它，一定要守著剛剛好熟就撈起來！每口都滑嫩得像少女Q彈的肌膚。

 火鍋CP 

好吃到可以單獨開店的甜品，袁老四真的太卷了！熱辣辣的火鍋，搭配冰爽甜品，冰火兩重天的極致感受，一次吃到爽！所有的水果都是當日新鮮到店鮮切的，每口都是新鮮滋味。

 豐富涮菜 

麻辣小郡肝 | 九秒牛肉 | 本味牛肉

太陽肥牛 | 招牌麻辣牛肉 | 菌類拼盤

秘制排骨 | 牛肉串 | 藤椒筷子牛肉

功夫腰片 | 深海巴沙魚 |農(nóng)家滑肉片

...…

 一秒穿越川西老宅 

袁老四將古建筑元素體現(xiàn)的淋漓盡致。傳統(tǒng)的中式紅木方桌，門窗雕花鏤空設計，青磚黛瓦紅燈籠，處處充滿著古香古韻。

雕梁畫棟，庭院樓臺，入座其中便已是一場精妙絕倫的穿越之旅，在里頭打卡拍照超級出片，氛圍感滿滿！

 

袁老四老火鍋

 地址 

秀峰區(qū)文化宮富城商廈1樓

 

 營業(yè)時間 

10:00-02:00