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  • 廣西美食篇丨來廣西必吃的特色菜,吃過的都贊不絕口!

    廣西不僅有美景,更有美食!

    來廣西旅游的朋友一定要嘗嘗

    廣西的這幾道特色菜,

    廣西菜雖然在全國可能不是很出名,

    但是一樣征服了很多人的胃!

     

     

    檸檬鴨

     

    檸檬鴨發(fā)源地是南寧武鳴,這道菜味色澤誘人、酸辣適宜,鮮香可口,未動筷,就已聞到混著辣味的檸檬香,夾起一塊肉入嘴,肉質(zhì)飽滿有韌性,麻辣酸爽,非常開胃下飯。

     

     

    荔浦芋扣肉

     
    荔浦芋扣肉是荔浦及桂北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,用五花肉做成扣肉,芋頭切成塊,進油鍋炸成金黃色起鍋,最后放碗里擺好上籠蒸,香味非常誘人。
     
     

    白切土雞

     
    廣西白切雞是當?shù)卮蠖鄶?shù)人都愛吃的,逢年過節(jié)家家必備!土雞煮好后,斬成小塊裝盤,蘸上蘸料吃。
     
    雞皮淡黃色,肉質(zhì)香鮮,原汁原味,非常好吃。
     

     

    橫縣魚生

     

    橫縣魚生是把魚片切薄片,再配上蔥姜蒜末和辣椒油鹽醬、橫縣本地花生油、橫縣獨特的木瓜丁、檸檬、檸檬葉、洋蔥、辣丁根、芋頭絲等食材一起食用。橫縣魚生的口感香辣酸鮮,香嫩軟糯。
     

     

    田螺鴨腳煲

     
    柳州的螺螄粉走出了廣西,俘獲了很多吃貨的胃,可能還有很多人還不知道柳州的田螺鴨腳煲也非常美味!基本上出去吃宵夜很多人都會點上一鍋,肥美的田螺、油炸的鴨爪帶著韌勁而且非常入味,光看起來就能讓人垂涎欲滴。味道更是香辣過癮,好吃到根本停不下來!
     

    轉(zhuǎn)載自:南寧吃貨
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