
開在桃源路方洲公寓附近的「杭州小籠包」,經(jīng)常排隊排到天橋,吃過的同事都對他們家豎起了大拇指,你不會還沒吃過吧~
至少500籠??!大王不得不佩服這家店,每天6點就開門賣包子,起碼不得4點就起來做準備?還都是純手工制作~
站在一旁,看著一籠一籠的小籠包新鮮出爐,聞著熱氣騰騰的包子香味,大王的口水已經(jīng)快流到馬路上去了。
皮薄餡兒大,肉餡咸淡適中,很是新鮮~還可以就著醬油辣醬或是陳醋一起享用喔,吃再多也不怕膩,就連平時很少吃小籠包的同事都對這家店贊不絕口!
?地址:南寧市青秀區(qū)桃園路方洲公寓(沛鴻中學(xué)天橋旁邊)
在北海開了十幾年的老字號「梁記叉燒包」,在南寧也能吃到啦!當?shù)厝硕际且豢跉赓I好幾個做早餐,吃過一次,保證你回家都還想念的味道。
梁記主打招牌叉燒包,每一個叉燒包都比別家的個頭要大整整一倍,店里的蒸籠多到數(shù)不清,每天都有無數(shù)的叉燒包從這里“誕生”。
據(jù)老板介紹,他們家的叉燒包整個制作過程要足足48小時,腌肉、制成叉燒、和面、做包子...每一個步驟都毫不含糊,梅頭肉也是制成美味叉燒包的絕佳關(guān)鍵!
包子的面皮綿軟甜香,仿佛天上的云朵一般柔軟,光是吃皮都覺得是一種享受。掰開一半,濃郁的醬汁包裹著切碎的叉燒肉,肥瘦相間,甜而不膩,美味在口中久久不散。
這家叉燒包從早開到晚,不用擔心晚了買不到,除了叉燒包之外,還有奶黃包、鮮肉包也值得試一試喔~
建政路里的寶藏小籠包店——「施英姐小籠包」,生意十幾年如一日的好,溫暖的小籠包已經(jīng)數(shù)不清俘獲了多少食客的胃!
施英姐的小籠包,每日現(xiàn)包現(xiàn)蒸,小巧又飽滿,餡料也是用的新鮮土豬肉。阿姨說每天一大早就有好多學(xué)生和附近的居民來買包子和蒸餃了,從早忙到晚,都沒停下來過。
剛出爐的小籠包熱乎乎的,似破未破的包子皮油光發(fā)亮,滲透著肉汁,皮嫩肉香,一口一個,根本停不下來,這家的辣椒醬也是一絕,好吃到都想買幾罐帶回家!
小小的鋪面,雖然只有兩張桌子幾張板凳,卻都攔不住食客們對小籠包的喜愛。無論是放學(xué)的學(xué)生還是下班的打工人,路過這熱氣騰騰的小籠包,總會捎上一籠回家。
?地址:青秀區(qū)直文化系統(tǒng)幼兒園對面(建政路)
誰說南寧沒有好吃的湯包?!小巧玲瓏,皮薄餡嫩,入口一湯包,「品其味湯包」一定能給你帶來無限的驚喜美味。
會的爆汁蝦仁湯包,還沒入口就能聞到濃郁十足的海鮮味~湯包整整齊齊地“躺”在蒸籠里,卻不知其中深藏不漏,吃之前還可以先用吸管吸一吸里面的精華湯汁~
蝦仁緊實彈牙,湯汁鮮甜,還帶著濃郁的肉香,一口下去鮮到不行~(小心燙口喔)蘸上一點醬油、一點陳醋,滑嫩爽口,食欲直線上升。
湯汁漏出,喝上幾口濃湯更是過癮,有空快約上小伙伴一起來品嘗一下能吸的湯包吧!
?地址:青秀區(qū)廣園路10號幸福家園小區(qū)29棟一樓10號商鋪
原來在西大狗洞的老牌生煎包,現(xiàn)在已經(jīng)搬到西大東門美食街里面啦!皮酥、汁濃、肉香、精巧,一口一個生煎包,還是記憶中的味道~
每一個生煎包都是店里的小哥每日現(xiàn)包,小巧又可愛,經(jīng)過高溫的煎制,等待的時候芝麻與生煎的香氣撲面而來。
輕咬一口,湯汁多到想要溢出來,肉餡更是飽滿多汁,生煎包的底部煎得微微焦脆,吃完滿口焦香,別有一番風味。
搭配上香醋辣椒油,解膩又解饞,吃完一份還想再來一份!這家生煎包一定值得你來試一試~
?地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路75號西大東門美食街一樓10號商鋪
說到“紅糖饅頭”,大多數(shù)人第一想到的都是「白蒼領(lǐng)·紅糖饅頭」,南寧人心目中的白月光,不僅會“開花”,還上過電視節(jié)目推薦的老字號,我不允許還有人沒吃過!
老板娘說,他們的饅頭和面、搓面要反復(fù)操作八次,就是為了保證面粉的最佳狀態(tài),讓顧客食之有味,嚼之有勁。
新鮮出爐的紅糖饅頭,冒著熱氣,猶如紅寶石的紅糖直接爆漿!用手輕輕一掰,松松軟軟,彈性十足,吃一口到嘴里,紅糖絲絲甜味在嘴里彌漫開來,一點兒也不會齁甜~
白蒼領(lǐng)紅糖饅頭的門前總是排著隊,無論男女老少,都對這里的紅糖饅頭愛得不行。比拳頭還大的饅頭,只需要2塊錢,你還在猶豫什么~
?地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)衡陽西路28號(白蒼嶺地鐵站A出口)
老式的裝修、簡單的櫥窗,這家藏在桃源路「手球訓(xùn)練基地的傳統(tǒng)面點屋」總是十分火爆,每次來的顧客基本都是幾大袋幾大袋的買,有種來進貨的氣勢~
各式各樣的傳統(tǒng)包點,都用塑料袋裝好整齊疊放在小屋里的鐵架子上,樸實無華卻是三十年的堅守,這不僅僅是一份手藝,更是一種傳承。
肉包、叉燒包、水晶包、豆沙卷、肉卷、饅頭......每一樣包點都受到顧客們的喜愛;吸引顧客的不僅是實惠的價格,更是這里用心做出的好味道。
在這里,還能在小程序提前下單喔,第二天去到窗口就可以提取到預(yù)定的包點啦,不要告訴別人喔,大王害怕明天又買不到叉燒包了~
?地址:青秀區(qū)桃源路60號(桃源天桃路口斜對面往內(nèi)20米)
?營業(yè)時間:10:30-18:00(每日售完即止)
這家深藏于老城區(qū)的“低調(diào)”包點店,開在中堯路的小巷里。別看店面不大,當年在老水街可是名聲響當當,現(xiàn)在更是附近學(xué)生和附近居民們的早餐打卡地。
小小的店面,一層層堆疊起來的蒸籠,特別有老南寧小店的味道,店里的包子種類也是多到讓人挑花了眼。
每一個包子都是個大又飽滿,蓬松軟乎的面皮看著就十分地有食欲,捏在手里彈性十足,想要趕快啃上一大口!
叉燒包鮮香四溢、粉絲包口感滿分、芝麻包的獨特清香更是讓人吃了就忘不了......
以燒麥改良的“糯米豆腐釀”也是老水街包點店的招牌之一!糯米Q彈軟糯,豆腐果豆香十足,趁熱一口下去,糯米、香菇餡料的香味瞬間迸發(fā),好吃又頂飽!
?地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)中堯南路50號新秀學(xué)校正對面
商業(yè)合作:18776163035(羅小姐)
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南寧吃貨王