短短300米的緯武菜市,藏著南寧人十幾年的菜單
不得不說,自從get到做飯的樂趣之后,越來越愛往菜市里鉆。以前住在七星路上,最喜歡的就是緯武菜市了(也最近)。
這里的菜便宜、品種豐富,有非常多的半成品菜、熟菜,也有不少老南寧的糕點小吃。短短幾百米的菜市,逛一趟下來手上多了十幾個袋子,回家能做一桌“滿漢全席”的程度。
時隔好多年再回到這里,看到我從小就吃的那幾家熟菜還在原地、眼熟的老板還在做生意,一下就打開了回憶的大門。
緯武菜市就在新民二中正對面,門口的小口福包子鋪陪伴了我十幾年的早餐時光,匆匆買下包子邊走邊吃,吃完就踩著上課鈴沖進對面的校門。
哪個二中學(xué)子沒在麒麟山補過課呢?dddd!圖片是年前拍的,感覺已經(jīng)八百年沒看到過這么藍的天了。
記得以前菜市的二樓還是沒有固定攤位的,早上趕早來可以撿漏很多特價菜?,F(xiàn)在已經(jīng)大變樣,整潔程度也有很大提升。
不過二樓的菜價整體還是比一樓便宜很多。


也許是太久沒有逛過菜市了吧,看到窗臺上曬的白菜、“一塊五一堆”的菜梗都覺得好有趣。
終于知道為什么我媽在搬家之后也總喜歡回來這邊買菜了,因為種類真的很多、很全!


在這里你可以吃到十幾種雞蛋(長這么大也是第一次知道雞蛋原來有這么多品種),還可以吃到挪威三文魚、深海北極貝,水果攤也有品質(zhì)極佳的進口車厘子……
買菜便民停車區(qū)可以說是十分貼心了,騎在電車上的南寧人都懂吧?每次買菜幾分鐘停車也要交錢真的很心痛!
如果說緯武路的前半截是規(guī)劃整齊的新菜市代表,后半截就是更接地氣的露天便民市場。
我們到的時候是下午5點左右,巷子里人來車往,一度還引起了交通擁堵,足以見得這里的人氣多旺。


對于廚房小白來說,買一次菜真的很為難。但是在緯武菜市不用擔(dān)心!這里有超級多的半成品菜,回家一加熱就可以吃,對懶人/上班族也很友好 。
燒鹵
燒鴨、白切雞這些南寧人飯桌上的??筒挥枚嗾f,這里還可以買到鹵豬皮、腐竹、鹵鴨腿、鹵扣肉等等,稍微熱一熱就能吃。
手撕雞
手撕雞菜市里有三四家在賣,但我更喜歡后半截的這家柳州風(fēng)味手撕雞,我?guī)缀鯊男W(xué)就開始吃了。
店主的手速非???,幾分鐘就可以撕好一只雞,秘制的醬料往里一拌,站在旁邊的我都忍不住口水直流。
釀菜


南寧人好像真的很愛吃釀菜,釀豆腐、釀茄子、釀青椒……萬物皆可釀!這里現(xiàn)成的釀可以買回家直接蒸熟,或者是用空氣炸鍋做也很好吃!
品種太多挑花眼


桂平魚腐、橫縣魚扣也能買到,下火鍋真的很好吃。還有各式各樣的黑豆腐、水豆腐、老豆腐……
還有涼拌鳳爪、無骨鴨掌、鹵豬腳、燉牛腩,飄散的香味半條街都聞得到。


還有糍粑、粽子、粉利、年糕,往年是春節(jié)限定,但是在菜市里卻是一年四季的常客,想吃的時候直接來買就是。
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穿過緯武路,就可以到民族廣場了。廣場邊的小樹林又是多少人的英語角回憶?
長大以后才知道菜市有多香,無論各種買菜軟件怎么發(fā)展,還是最喜歡親自到菜市采購。畢竟不是從自己手里選出來的菜,總覺得少了點味道。

話題互動
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轉(zhuǎn)載自:南寧美食部落
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