這秋夏交替的季節(jié)，很多地方秋老虎依然氣勢洶洶，只有早晚的時候會感到一絲絲涼意。

                       

空氣逐漸變干燥，如果不注意飲水，再加上睡眠不足、飲食油膩等影響，一些燥病就會找上門來，如皮膚瘙癢、大便干燥等，因此入秋后養(yǎng)生應該順應時節(jié)。

                           

今天給大家介紹秋季養(yǎng)生“三巨頭”，雖其貌不揚，低調安穩(wěn)地躺在廚房的某個角落，但它們的營養(yǎng)價值卻不容小覷。

 

秋季養(yǎng)生“三巨頭”

 

1、芋頭

 

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，淀粉顆粒小，比土豆好消化。不含龍葵素，不會有“土豆發(fā)芽會中毒”的隱患。

 

需注意的是，芋頭是不能生食的，容易引起悶氣，腸胃積滯，一定要做熟做透再吃。

 

2、紅薯

 

紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素。

 

紅薯雖能健脾胃，但不能天天吃，其中含有一種氧化酶，會在人體胃腸道分泌大量的二氧化碳氣體，多吃會引起肚子脹、打嗝。

 

3、山藥

 

山藥被稱為秋季“健脾胃第一名”，富含黏液蛋白，不僅能保護胃黏膜，還能清血管。入秋后，養(yǎng)陰養(yǎng)肺是重點，多吃山藥可以益肺氣養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰多、嗽久之癥。

 

山藥不僅自帶著清香的味道，而且山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化、吸收的功能，也常被用于治脾胃虛弱、泄瀉等病癥。

 

這段時間吃山藥，為秋冬進補打下基礎，讓身體呈現(xiàn)出最好的狀態(tài)，少生病。

 

轉載自：健康調養(yǎng)堂